Lechio Farm เริ่มต้นจากครอบครัวเล็กๆ ที่รักอาหารญี่ปุ่น จากความชอบบนโต๊ะอาหารในบ้าน กลายเป็นการลงมือทำ ศึกษา และส่งต่อสิ่งที่เรารู้ให้ทุกคนที่หลงรักขนมญี่ปุ่นเหมือนกัน
เรื่องราวของเรา
ครอบครัวของเราชอบอาหารญี่ปุ่นมาตั้งแต่แรก ไม่ว่าจะเป็นอาหารคาวหรือขนมหวาน ความชอบนั้นค่อยๆ พาเราจากการเป็นแค่คนกิน มาเป็นคนที่อยากรู้ว่าแต่ละเมนูทำอย่างไร ทำไมโมจิร้านหนึ่งถึงนุ่มกว่าอีกร้าน หรือถั่วแดงกวนแบบไหนถึงหอมและหวานกำลังดี
เราเริ่มทดลองทำเองในครัวที่บ้าน ลองผิดลองถูกกับแป้ง ถั่วแดง และผงชาเขียวหลายแบบ ศึกษาจากตำรา ผู้มีประสบการณ์ และการลงมือทำซ้ำแล้วซ้ำอีก จนถึงวันนี้เราก็ยังเรียนรู้และพัฒนาอยู่ทุกวัน
สิ่งที่เราทำในวันนี้
- แบ่งปันสูตรและความรู้: สูตรขนมญี่ปุ่นที่ทำตามได้จริงในครัวบ้านเรา พร้อมเคล็ดลับจากประสบการณ์ ลงบทความใหม่ทุกสัปดาห์
- จัดจำหน่ายวัตถุดิบอาหารญี่ปุ่น: เราคัดวัตถุดิบที่เราใช้และมั่นใจในคุณภาพ ให้คุณหาซื้อได้สะดวก
- ให้คำแนะนำฟรี: ไม่แน่ใจว่าจะเลือกวัตถุดิบตัวไหน หรือทำขนมแล้วยังไม่ได้อย่างที่ต้องการ ทักมาคุยกับเราได้ ไม่มีค่าใช้จ่าย
ปรึกษาฟรี ไม่มีค่าใช้จ่าย
ถามเรื่องวัตถุดิบหรือการทำขนมได้ทาง LINE
ความโปร่งใสของเรา
นอกจากสินค้าในร้านของเราเอง บางบทความมีลิงก์ไปยังร้านค้าออนไลน์อื่นในรูปแบบ Affiliate หากคุณสั่งซื้อผ่านลิงก์ เราอาจได้รับค่าคอมมิชชันเล็กน้อย โดยราคาที่คุณจ่ายไม่เปลี่ยนแปลง เราแนะนำเฉพาะสิ่งที่เห็นว่ามีประโยชน์จริง อ่านรายละเอียดได้ที่ การเปิดเผยข้อมูล Affiliate
ขอบคุณที่แวะมาที่ Lechio Farm หวังว่าขนมญี่ปุ่นจานต่อไปของคุณจะอร่อยกว่าเดิมนะคะ