วัตถุดิบ
วิธีทำ
- อุ่นครัวซองต์ในเตาอบหรือหม้อทอดไร้น้ำมันที่ 160°C ประมาณ 3–4 นาทีให้กลับมากรอบ
- ผ่าครัวซองต์ด้านข้างโดยไม่ต้องผ่าขาด
- ทาเนยหรือครีมชีสบาง ๆ ด้านใน แล้วใส่ถั่วแดงกวนชิ้นละ 3–4 ช้อนโต๊ะ
- โรยน้ำตาลไอซิ่งด้านบน เสิร์ฟคู่กับกาแฟหรือชาเขียว
เคล็ดลับ
💡 อยากทำแบบอบเอง ใช้แป้งพัฟสำเร็จรูปตัดเป็นสามเหลี่ยม วางถั่วแดง 1 ช้อนโต๊ะที่ฐาน ม้วนเป็นรูปครัวซองต์ ทาไข่ อบ 200°C ประมาณ 15–18 นาที